ভর্তা-ভাজি

ওলকচু ও সরিষার ভর্তা রেসিপি

ওলকচু ও সরিষার ভর্তা রেসিপি

উপকরণ

• ওল কচুঃ ২কাপ(ভাল করে ধুয়ে কিউব করে কেটে নিন)

• পেয়াজ কুচিঃ ১/২কাপ

• সরিষাঃ ২টেবিলচামচ

• কাচামরিচঃ ৫ পিস বাঁ ইচ্ছেমত

ধনেপাতা কুচিঃ ২ টেবিলচামচ

• তেলঃ ২ টেবিলচামচ

প্রণালী

হাড়িতে পানি,একটু হলুদ লবন দিয়ে কচুর পিসগুলো দিন।সিদ্ধ হলে পানি ঝড়িয়ে নিন। প্যানে তেল দিয়ে পেয়াজ, সিদ্ধ কচু ও কাচামরিচ দিন।২ মিনিট ভেজে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিন।

পাটায় সরিষা, কাচামরিচ ও ধনেপাতা একসাথে বেটে নিন।এখন কচু ও পেঁয়াজ দিয়ে বেটে মিশিয়ে নিন।লবন দেখে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

(সরিষা কাচামরিচ, ধনেপাতা মিশিয়ে বাটলে তিতা লাগবেনা)

'সবধরনের ভিডিও রেসিপি দেখতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুণ!'


বিঃ দ্রঃ মজার মজার রেসিপি ও টিপস, রেগুলার আপনার ফেসবুক টাইমলাইনে পেতে লাইক দিন আমাদের ফ্যান পেজ বিডি রমণী



Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

সর্বোচ্চ পঠিত

BD Romoni YouTube Channel
To Top