ভর্তা-ভাজি

বেগুন টমেটো ভর্তা রেসিপি

বেগুন টমেটো ভর্তা রেসিপি

ভর্তা খাওয়া বাঙ্গালিদের অন্যতম এক বৈশিষ্ট্য। নানারকমের ভর্তাই তো খেয়েছেন কিন্তু বেগুন টমেটো ভর্তা খেয়েছেন কি? দারুণ সুস্বাদু ও টেস্টি এই ভর্তাটি খেয়ে দেখুন আজই। তাহলে আর দেরি না করে দেখেনিন রেসিপিটি। রইলো রেসিপি।

উপকরণ

• টমেটোঃ ৩ টি(ভাল করে ধুয়ে কিউব করে কেটে নিন)

•বেগুনঃ ১ টি মোটা

• পেয়াজ কুচিঃ ১/২কাপ

• সরিষাঃ ২টেবিলচামচ

• কাচামরিচঃ ৫ পিস বাঁ ইচ্ছেমত

•ধনেপাতা কুচিঃ ২ টেবিলচামচ

• সরিষার তেলঃ ২ টেবিলচামচ

প্রণালী

বেগুন কাটা চামচ দিয়ে কেচে হাল্কা তেল মাখিয়ে চুলাতে ধরে পুড়িয়ে নিন।ঠান্ডা করে বাইরের আবরন ফেলে ছোট করে নিন।
প্যানে তেল দিয়ে পেয়াজ, টমেটো কিউব ও কাচামরিচ দিন।১০ মিনিট ঢেকে অল্প আচে রাখুন।টমেটো সিদ্ধ হলে বেগুন দিয়ে ভেজে নামিয়ে ধনেপাতা দিন।।লবন দেখে নিন।গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

'বাসার বাজার করেছেন তো? বাজার করুন চালডালে - সময় বাচাঁন, খরচ বাচাঁন। সেরা দামে সবকিছু মাত্র এক ঘন্টায়।'


বিঃ দ্রঃ মজার মজার রেসিপি ও টিপস, রেগুলার আপনার ফেসবুক টাইমলাইনে পেতে লাইক দিন আমাদের ফ্যান পেজ বিডি রমণী



Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

সর্বোচ্চ পঠিত

BD Romoni YouTube Channel
To Top