ভর্তা-ভাজি

বেগুন টমেটো ভর্তা রেসিপি

বেগুন টমেটো ভর্তা রেসিপি

ভর্তা খাওয়া বাঙ্গালিদের অন্যতম এক বৈশিষ্ট্য। নানারকমের ভর্তাই তো খেয়েছেন কিন্তু বেগুন টমেটো ভর্তা খেয়েছেন কি? দারুণ সুস্বাদু ও টেস্টি এই ভর্তাটি খেয়ে দেখুন আজই। তাহলে আর দেরি না করে দেখেনিন রেসিপিটি। রইলো রেসিপি।

উপকরণ

• টমেটোঃ ৩ টি(ভাল করে ধুয়ে কিউব করে কেটে নিন)

•বেগুনঃ ১ টি মোটা

• পেয়াজ কুচিঃ ১/২কাপ

• সরিষাঃ ২টেবিলচামচ

• কাচামরিচঃ ৫ পিস বাঁ ইচ্ছেমত

•ধনেপাতা কুচিঃ ২ টেবিলচামচ

• সরিষার তেলঃ ২ টেবিলচামচ

প্রণালী

বেগুন কাটা চামচ দিয়ে কেচে হাল্কা তেল মাখিয়ে চুলাতে ধরে পুড়িয়ে নিন।ঠান্ডা করে বাইরের আবরন ফেলে ছোট করে নিন।
প্যানে তেল দিয়ে পেয়াজ, টমেটো কিউব ও কাচামরিচ দিন।১০ মিনিট ঢেকে অল্প আচে রাখুন।টমেটো সিদ্ধ হলে বেগুন দিয়ে ভেজে নামিয়ে ধনেপাতা দিন।।লবন দেখে নিন।গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

'সবধরনের ভিডিও রেসিপি দেখতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুণ!'


বিঃ দ্রঃ মজার মজার রেসিপি ও টিপস, রেগুলার আপনার ফেসবুক টাইমলাইনে পেতে লাইক দিন আমাদের ফ্যান পেজ বিডি রমণী



Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.

সর্বোচ্চ পঠিত

BD Romoni YouTube Channel
To Top