মাছ রান্না

ফিস মাঞ্চুরিয়ান রান্নার সহজ রেসিপি

ফিস মাঞ্চুরিয়ান রান্নার সহজ রেসিপি

আজ আপনাদের জন্য থাকছে দারুণ সুস্বাদু ও ভিন্ন স্বাদের ফিস মাঞ্চুরিয়ান রান্নার সহজ রেসিপি। অনেকেই হয়তো খেয়েছেন তবে রান্না করতে জানেন না। তাই দেখেনিন বিডি রমণীর দেওয়া ইজি রেসিপিটি। রইলো রেসিপি।

আমাদের এনড্রয়েড মোবাইল এপস। বাছাই করা সেরা ১০১ পিঠার রেসিপি। ডাউনলোড করতে এখানে ক্লিক করুণ!

উপকরণ

• ফিস ফিলেট/কাটাছাড়া মাছঃ ১/২কেজি(মাঝারি সাইজের পিস করা)

• ফেটানো ডিমঃ ১/২ টি

• কর্নফ্লাওয়ারঃ ২টেবিল চামচ

• ময়দাঃ ২টেবিল চামচ

• মরিচেরগুড়োঃ ১চা চামচ

• লবন

উপরের সব উপকরন মিশিয়ে ১৫ মিনিট রেখে দিন।
প্যানে ১ কাপ তেল দিয়ে গরম হলে মাছের পিসগুলো দিয়ে সোনালি করে ভেজে নিন।

মাঞ্চুরিয়ান সস তৈরি

• আদা রসুন বাটাঃ ১/২চা চামচ করে

• পেয়াজ এর কলি বা স্প্রিং অনিয়ন কুচিঃ ২ টেবিল চামচ

• কালো গোলমরিচের গুঁড়োঃ ১/২ চা চামচ

• প্যাপরিকাঃ ১ চা চামচ

• কর্ন ফ্লাওয়ারঃ ১ টেবিল চামচ(১/২ কাপ স্টক এ মিশিয়ে নিন)

• চিকেন/ফিস স্টকঃ ১/২ কাপ

• চিলি সসঃ ১ টেবিল চামচ

• টমেটো সসঃ ১/৪কাপ

• টমেটো পিউরিঃ ১ টেবিল চামচ

• সয়া সসঃ ১চা চামচ

• চিনিঃ ১ টেবিল চামচ

• কাচামরিচ কুচিঃ ১ টেবিল চামচ

• মাখন বা তেলঃ ২ টেবিল চামচ

প্রণালী

মাখন গরম করে পেয়াজ এর কলি, আদা রসুন বাটা দিয়ে ভেজে নিন। ১কাপ পানি, টমেটো পিউরি, চিনি, সব গুড়ো মশলা,সব সস দিয়ে দিন।৫মিনিট ঢেকে রান্না করুন। এখন ভাজা ফিস ও কর্ন ফ্লাওয়ার গুলানো স্টক দিয়ে ৩ মিনিট অল্প আচে রান্না করুন।
কাচামরিচ দিন ও নাড়ুন বারবার। ফ্রাইড রাইস এর সাথে গরম পরিবেশন করুন।

'সবধরনের ভিডিও রেসিপি দেখতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুণ!'


বিঃ দ্রঃ মজার মজার রেসিপি ও টিপস, রেগুলার আপনার ফেসবুক টাইমলাইনে পেতে লাইক দিন আমাদের ফ্যান পেজ বিডি রমণী



Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

সর্বোচ্চ পঠিত

BD Romoni YouTube Channel
To Top