ভর্তা-ভাজি

মচমচে হারিয়ালি কাবাব রেসিপি

মচমচে হারিয়ালি কাবাব রেসিপি

হারিয়ালি শব্দটার মানে হচ্ছে সবুজ। কাবাবের রঙ আবার কি করে সবুজ হবে এই নিয়ে স্বাভাবিকভাবেই দুশ্চিন্তা হবে। কিন্তু কাবাবটা যদি হয় সবুজ সবজির তাহলে আর চিন্তা কি। শুধু মাছ মাংসের কাবাব দিয়ে আর কতদিন। এবার সবজির কাবাবও হোক। তাহলে চলুন দেখে নিই কিভাবে ও কি কি উপকরণে হারিয়ালি কাবাব তৈরি করতে হয়।

আমাদের এনড্রয়েড মোবাইল এপস। বাছাই করা সেরা ১০১ পিঠার রেসিপি। ডাউনলোড করতে এখানে ক্লিক করুণ!

উপকরণ

পালং শাক-১০০ গ্রাম(সিদ্ধ করে বাটা)

কাঁচা মরিচ কুচি- ৪টি

আলু-৪টি (সেদ্ধ করে গ্রেট করা)

মটরশুটি-১ কাপ(সিদ্ধ)

ধনেপাতা কুচি -১ কাপ

কর্নফ্লাওয়ার-১ চা চামচ

আদা-১ চা চামচ

চাট মশলা-১ চা চামচ

লবণ- পরিমাণ মতো

তেল- পরিমাণ মতো

প্রণালী

একটা বড় বাটিতে তেল ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণ হাতের চাপে ছোট ছোট কাবাব বলের আকারে গড়ে নিন। ছ্যাঁকা তেলে ভেজে চাটনির সঙ্গে পরিবেশন করুন। চাইলে তাওয়ায় না ভেজে ওভেন ট্রেতে তেল ছড়িয়েও কাবাব বেক করতে পারেন। ১৮০ ডিগ্রিতে ১০ মিনিট বেক করলেই মুচমুচে কাবাব পাওয়া যাবে।

'সবধরনের ভিডিও রেসিপি দেখতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুণ!'


বিঃ দ্রঃ মজার মজার রেসিপি ও টিপস, রেগুলার আপনার ফেসবুক টাইমলাইনে পেতে লাইক দিন আমাদের ফ্যান পেজ বিডি রমণী



Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

সর্বোচ্চ পঠিত

BD Romoni YouTube Channel
To Top