ভর্তা-ভাজি

মূলা দিয়ে শুটকি রান্নার রেসিপি

মূলা দিয়ে শুটকি রান্নার রেসিপি

বাঙালি অতি পরিচিত খাবার মূলা দিয়ে শুটকি রান্না। যারা খেয়েছেন তারাই একমাত্র জানেন এর স্বাদ। যারা খান নি তারা আজই খেয়ে দেখুন। নিশ্চয় ভাল লাগবে। তাছাড়া সব সময় মাছ মাংস খাওয়ার চেয়ে সাধারণ খাবারই ভাল লাগে বেশি। তাহলে চলুন দেখেনিই রেসিপিটি।

আমাদের এনড্রয়েড মোবাইল এপস। বাছাই করা সেরা ১০১ পিঠার রেসিপি। ডাউনলোড করতে এখানে ক্লিক করুণ!

উপকরণ

মূলাকুচি ২টি।

ছোট শুটকিমাছ আধা কাপ।

কাঁচামরিচ ফালি ১০,১২টি।

পেঁয়াজকুচি ২টি।

রসুনবাটা আধা চা-চামচ।

রসুন মোটাকুচি বা আস্ত রসুনের কোঁয়া ২,৩ টেবিল-চামচ।

ধনেপাতা কুচি করা অল্প। লবণ স্বাদ মতো।

হলুদ সামান্য।

তেল পরিমাণ মতো।

পদ্ধতি

শুটকি মাছগুলো হালকা আঁচে তেল ছাড়াই ভাজুন। তারপর ধুয়ে শুকিয়ে প্যানে তেল গরম করে সামান্য ভেজে নিন। ভাজা হলে একে একে মূলাকুচি, পেঁয়াজকুচি, রসুনবাটা, রসুনকুচি, কাঁচামরিচের ফালি, লবণ ও হলুদ দিয়ে ভালো মতো কষিয়ে অল্প আঁচে ঢেকে দিন।

রান্না প্রায় হয়ে গেলে, ধনেপাতা উপরে ছড়িয়ে দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।

'সবধরনের ভিডিও রেসিপি দেখতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুণ!'


বিঃ দ্রঃ মজার মজার রেসিপি ও টিপস, রেগুলার আপনার ফেসবুক টাইমলাইনে পেতে লাইক দিন আমাদের ফ্যান পেজ বিডি রমণী



Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

সর্বোচ্চ পঠিত

BD Romoni YouTube Channel
To Top