পানীয়

প্রাণ জুড়ানো সুস্বাদু পুদিনার লাচ্ছি

প্রাণ জুড়ানো সুস্বাদু পুদিনার লাচ্ছি

প্রাণ ঝুরাতে প্রথমেই যে পানীয় টি আমরা বেছে নিই তা হল লাচ্ছি। ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা লাচ্ছি ছোট বড় সবারই খুব পছন্দ। আর এমনি এক লাচ্ছি হল পুদিনার লাচ্ছি। কি আগে খেয়েছেন কি? না খেয়ে থাকলে আজই খেয়ে দেখুন। তাহলে চলুন জেনে নিই রেসিপিটি।

আমাদের এনড্রয়েড মোবাইল এপস। বাছাই করা সেরা ১০১ পিঠার রেসিপি। ডাউনলোড করতে এখানে ক্লিক করুণ!

উপকরণ

মিষ্টি দই – ১ কাপ

টক দই – ১ কাপ

পাতলা চিনির সিরা- ১ কাপ (স্বাদ অনুযায়ী চিনি কমবেশি করা যাবে। চিনি ছাড়াও বানানো যাবে)

পুদিনা পাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ

বিট লবণ- স্বাদ মতন

দুধে গোলানো জাফরান- সামান্য (ঐচ্ছিক) বরফ

প্রণালী

পুদিনা পাতা মিহি কুচি করে নিন। দই গুলো ভালো করে ফেটিয়ে নিন। আবার একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপকরণ মিশিয়ে ভালো মিশয়ে নিন। বাড়তি কোনও পানি দিবেন না। বরফ থেকেই আসবে প্রয়োজনীয় পানি। পরিবেশন করতে পারেন পুদিনা দিয়ে
সাজিয়ে।

ব্লেন্ডার ছাড়া বানাতে

অনেকের বাড়িতেই ব্লেন্ডার নেই, কিংবা নানান কারণে ব্যবহার করা সম্ভব নয়। তাই বলে কি বন্ধ থাকবে লাচ্ছি খাওয়া?
মোটেই তো নয়। ব্লেন্ডার না থাকলে সমস্ত উপকরণ একসাথে একটি হাঁড়িতে নিন।

ডাল ঘুঁটনি দিয়ে ভালো করে ঘুঁটতে থাকুন। কিছুক্ষণ পরেই দেখবেন যে লাচ্ছির উপরে ফেনা জমেছে। বুঝে নিবেন যে লাচ্ছি একদম তৈরি পরিবেশনের জন্য।

'সবধরনের ভিডিও রেসিপি দেখতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুণ!'


বিঃ দ্রঃ মজার মজার রেসিপি ও টিপস, রেগুলার আপনার ফেসবুক টাইমলাইনে পেতে লাইক দিন আমাদের ফ্যান পেজ বিডি রমণী



Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

সর্বোচ্চ পঠিত

BD Romoni YouTube Channel
To Top