পানীয়

অসাধারণ স্বাদের শাহি কুলফি এখন বাড়িতেই! (রেসিপি)

অসাধারণ স্বাদের শাহি কুলফি এখন বাড়িতেই!

এখনো পুরোপুরি শীত আসেনি। সন্ধ্যার পর একটুখানি হিম হিম আমেজ যেমন আসে, তেমনই  দিনের বেলায় গরমটাও বেশ থাকে। এমন আবহাওয়াতে ঘরে তৈরি মজাদার কুলফি কিন্তু জমবে বেশ।

আমাদের এনড্রয়েড মোবাইল এপস। বাছাই করা সেরা ১০১ পিঠার রেসিপি। ডাউনলোড করতে এখানে ক্লিক করুণ!

উপকরণ

  • # গুঁড়া দুধ- ১ কাপ
  • # পানি -দেড় কাপ
  • # ক্রিম -আধা কাপ
  • # চিনি – ৪/৫ টেবিল চামচ বা স্বাদমতো
  • # জাফরান – ১ চিমটি
  • # গোলাপজল -১ টেবিল চামচ
  • # কর্ণফ্লাওয়ার -১ টেবিল চামচ
  • # পেস্তা ও কাজুবাদাম গুঁড়া -আধা কাপ বা স্বাদমত

পদ্ধতি

  • -একটা পাত্রে গুঁড়া দুধ,পানি,কর্ণফ্লাওয়ার,চিনি একসাথে মিশিয়ে ব্লেণ্ড করে নিতে হবে। তারপর এই মিশ্রণ জ্বাল দিতে হবে।
  • -ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিয়ে তাতে জাফরান ভিজানো গোলাপজলের পানি আর পেস্তা ও কাজুবাদাম গুঁড়া মিশিয়ে দিতে হবে।
  • -তারপর এই ঠাণ্ডা হওয়ার পর মিস্রনটি কুলফির মোল্ড বা ছাঁচে ঢেলে ডিপ ফ্রিজে রেখে জমতে দিন ৬/৭ ঘণ্টা বা কুলফি জমে যেতে যতক্ষণ লাগে।

'সবধরনের ভিডিও রেসিপি দেখতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুণ!'


বিঃ দ্রঃ মজার মজার রেসিপি ও টিপস, রেগুলার আপনার ফেসবুক টাইমলাইনে পেতে লাইক দিন আমাদের ফ্যান পেজ বিডি রমণী



Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

সর্বোচ্চ পঠিত

BD Romoni YouTube Channel
To Top