ফাষ্ট ফুড

মুচমুচে মজাদার কুমড়া ফুলের পাকোড়া রেসিপি (ভিডিও সহ)

মুচমুচে মজাদার কুমড়া ফুলের পাকোড়া রেসিপি (ভিডিও সহ)

যা যা প্রয়োজন

কুমড়া ফুল– ১০-১২ টি

আমাদের এনড্রয়েড মোবাইল এপস। বাছাই করা সেরা ১০১ পিঠার রেসিপি। ডাউনলোড করতে এখানে ক্লিক করুণ!

তেল– ভাজার জন্যে

ব্যাটারের জন্যে

চালের গুঁড়া– ১/২ কাপ

বেসন– ১/২ কাপ

হলুদ গুঁড়া– সামান্য

মরিচ গুঁড়া– ১/২ চা চামচ

জিরা,ধনে গুঁড়া– ১/২ চা চামচ করে

আস্ত জিরা– ১ চা চামচ

বেকিং পাউডার– ১ চা চামচ

লবণ– স্বাদমতো

যেভাবে করবেন

কুমড়া ফুল ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। ব্যাটারের সব উপকরণ পরিমাণমতো পানি দিয়ে গুলিয়ে নিন। অল্প অল্প পানি দিয়ে ব্যাটার করবেন। ব্যাটার বেশী পাতলাও হবেনা, আবার বেশী ঘন-ও হবেনা। মাঝারি আঁচে তেল গরম হতে দিন। একটা একটা করে ফুল ব্যাটারে ডুবিয়ে গরম ডুবো তেলে সোনালী করে ভেজে নিন। দুইপিঠ সোনালী করে ভাজা হলে তেল ছেঁকে পেপার টাওয়েলের ওপর উঠিয়ে রাখুন। এইভাবে সবগুলো পাকোড়া ভেজে নিন।

** গরম গরম পরিবেশন করুন সস বা চাটনি দিয়ে। ভাতের সাথেও পরিবেশন করতে পারেন এই পাকোড়া।

'সবধরনের ভিডিও রেসিপি দেখতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুণ!'


বিঃ দ্রঃ মজার মজার রেসিপি ও টিপস, রেগুলার আপনার ফেসবুক টাইমলাইনে পেতে লাইক দিন আমাদের ফ্যান পেজ বিডি রমণী



Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

সর্বোচ্চ পঠিত

BD Romoni YouTube Channel
To Top