মাংস রান্না

দারুণ টেস্টি হাঁস ভূনা রেসিপি

দারুণ টেস্টি হাঁস ভূনা রেসিপি

উপকরণ

হাঁস ১টি,

আমাদের এনড্রয়েড মোবাইল এপস। বাছাই করা সেরা ১০১ পিঠার রেসিপি। ডাউনলোড করতে এখানে ক্লিক করুণ!

পেঁয়াজ বাটা ১ কাপ,

আদা বাটা ৩ চা চামচ,

রসুন বাটা ৩ চা চামচ,

হলুদ গুড়ো ১চা চামচ,

মরিচ গুড়ো ১চা চামচ,

এলাচ ৩/৪ টি,

দারচিনি ৪/৫ টুকরা,

জিরা ১চা চামচ,

কাঁচা মরিচ ৫/৬টি,

টমেটো সস ২ টেবিল চামচ,

ভিনেগার ১চা চামচ,

লবণ , তেল ও পানি পরিমাণ মত।

প্রনালী

একটি কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি,আদা,রসুন,এলাচ,দারচিনি,কাঁচা মরিচ,লবণ দিয়ে ভালো করে ভেঁজে তাতে হলুদ,মরিচ গুরা,জিড়া ও ১/২ কাপ পানি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন। এরপর টমেটো সস দিয়ে ২ অথবা ৩ মিনিট নেড়ে তাতে টুকরা করা হাঁসের মাংস ছেড়ে দিয়ে ১/২ কাপ পানি দিয়ে ঢেকে দিন।

এরপর ২৫ অথবা ৩০ মিনিট মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং মাঝে মাঝে নেড়ে দিন। মাংস নরম হয়ে এলে লবন চেখে নামিয়ে ফেলুন। এরপর গরম ভাত/পোলাও দিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু হাঁস ভূনা।

'সবধরনের ভিডিও রেসিপি দেখতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুণ!'


বিঃ দ্রঃ মজার মজার রেসিপি ও টিপস, রেগুলার আপনার ফেসবুক টাইমলাইনে পেতে লাইক দিন আমাদের ফ্যান পেজ বিডি রমণী



Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

সর্বোচ্চ পঠিত

BD Romoni YouTube Channel
To Top