অন্যান্য

ঝাল ঝাল ডিম ভাজা রেসিপি

ঝাল ঝাল ডিম ভাজা রেসিপি

অমলেট অথবা ডিমের তরকারি খেতে খেতে একঘেয়েমি চলে এসেছে স্বাদে? গরম রুটি অথবা পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন একটু ভিন্ন কায়দায় ভাজা ঝাল ঝাল ডিম।

.জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন

উপকরণ

ডিম- ২টি

পেঁয়াজ- ১টি (কুচি)

টমেটো- ১টি (কুচি)

হলুদ গুঁড়া- ১ চিমটি

তেল- ২ চা চামচ

কাঁচামরিচ- ১টি (কুচি)

মরিচ গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ

ধনিয়া পাতা কুচি- কয়েকটি

লবণ- স্বাদ অনুযায়ী

প্রস্তুত প্রণালি

ডিম ভেঙে একটু লবণ মিশিয়ে ফেটিয়ে নিন। মাঝারি আঁচে প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিন। কাঁচামরিচ কুচি, হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া দিয়ে নাড়তে থাকুন। টমেটো ও সামান্য লবণ মিশিয়ে নাড়ুন। কয়েক মিনিট পর ফেটিয়ে রাখা ডিম দিয়ে দিন প্যানে। ৩০ সেকেন্ড পর নাড়ুন। কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে ধনিয়া পাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে নিন ডিম ভাজি। পরিবেশন করুন রুটি অথবা পরোটার সঙ্গে।

'বাসার বাজার করেছেন তো? বাজার করুন চালডালে - সময় বাচাঁন, খরচ বাচাঁন। সেরা দামে সবকিছু মাত্র এক ঘন্টায়।'


বিঃ দ্রঃ মজার মজার রেসিপি ও টিপস, রেগুলার আপনার ফেসবুক টাইমলাইনে পেতে লাইক দিন আমাদের ফ্যান পেজ বিডি রমণী



Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

সর্বোচ্চ পঠিত

BD Romoni YouTube Channel
To Top